【摘要】 據(jù)滁州網(wǎng)報道，滁州是安徽蜂蜜的主產(chǎn)區(qū)之一，連日來，滁州市食藥監(jiān)局不斷強化蜂蜜生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范蜂蜜市場生產(chǎn)秩序，確保群眾身體安全。該局重點檢查企業(yè)原料蜂蜜進貨合規(guī)性，查驗企業(yè)供貨清單、進貨發(fā)票、進貨驗收記錄、銷售訂單等，檢查企業(yè)是否存在采購或生產(chǎn)“指標蜜”潛規(guī)則的行為。

中安在線訊據(jù)滁州網(wǎng)報道，滁州是安徽蜂蜜的主產(chǎn)區(qū)之一，連日來，滁州市食藥監(jiān)局不斷強化蜂蜜生產(chǎn)監(jiān)管，規(guī)范蜂蜜市場生產(chǎn)秩序，確保群眾身體安全。該局對獲證的5家蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)進行了約談，并簽訂了食品安全承諾書，要求企業(yè)嚴格遵守《食品安全國家標準蜂蜜》規(guī)定，落實原輔料進廠把關(guān)和投料管理及生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗記錄制度，不得在蜂蜜加工中添加任何外來物質(zhì)，不得使用不合格原料蜜加工蜂蜜。該局重點檢查企業(yè)原料蜂蜜進貨合規(guī)性，查驗企業(yè)供貨清單、進貨發(fā)票、進貨驗收記錄、銷售訂單等，檢查企業(yè)是否存在采購或生產(chǎn)“指標蜜”潛規(guī)則的行為。同時，通過檢查企業(yè)原料蜂蜜與成品蜂蜜產(chǎn)出比和銷售價格，以及蜂蜜、蜂蜜制品的標簽標識，判斷企業(yè)是否涉嫌存在違規(guī)生產(chǎn)假蜂蜜的行為。該局對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，依法調(diào)查核實，責令企業(yè)限期查明原因并整改到位；采取“飛行檢查”方式對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展突擊檢查；充分利用群眾投訴舉報信息、摻假蜂蜜原料追溯、蜂蜜運轉(zhuǎn)中間環(huán)節(jié)調(diào)查等手段，深挖蜂蜜造假案源，依法依規(guī)嚴厲查處、公開曝光。