河南省位于中國中部偏東地區，黃河中下游。全省面積16萬多平方公里，人口8686.9萬。平原廣袤，大河縱橫，氣候溫和，交通便利，蜜粉源植物種類繁多區分布集中，發展養蜂具有得天獨厚的條件。河南現已成為主要的蜜蜂產品商品基地，在全國占有重要的地位。

一、豐富的蜜粉源資源

河南省蜜源植物種類多，面積大，分布廣，花期長，是蜜源條件較好的省份之一。從早春3月的榆、柳花期到晚秋10月的野菊花，全省蜜源花期長達8個月。其中能提供商品蜜的主要蜜源植物有刺槐、泡桐、棗樹、芝麻等十幾種。

全省現有成片分布的刺槐林23.3萬公頃，平原種植刺槐 6.5億株。刺槐在全省各地均有分布，集巾成片的林帶主要在豫西山區及黃河故道區。刺槐花期 7－10天，本地刺槐流蜜期從4月中旬至5月中旬將蜂群適時進行轉地，在省內可連續采2－3個花期。豐年，群產蜜可達30－50kg。

泡桐是本省特有的主要蜜源植物之一。它開花早，泌蜜多，分布集中。全省農田間種的成年林有 5 萬多公頃，在四旁種植的有 4.1億株，集中分布在商正、開封、鄭州、許昌五地市，以農桐間作為豐要栽培方式。本省廣為種植的泡桐品種較多，花期交錯， 從4月中旬始花到5月中旬結束。 —般年景，每群蜂可產蜜15－20kg。

河南是全國最主要的棗樹蜜源區之一，約有成年棗樹3500萬株，集中分布在以新鄭、內黃、靈寶為中心的 3個棗農間作區。河南的棗樹分布集中，流蜜期長，泌蜜量大，沒有大小年之分，每群蜂可產蜜20kg以上，素有“鐵蜜源”之稱。1988年僅新鄭縣棗花期，就接待外地蜂群12400余群。

本省是全國最大的芝麻蜜源基地，播種面積19.8萬公頃左右，7 月中旬開花，不同品種花期前后鉛外，持續到8月下旬結束，歷時40多天。一般年景，每群蜂可產蜜15kg左右，高者可達40kg。

油菜播種面積24.6萬公頃左右，集中分布在南陽、駐馬店等地區，每群蜂產蜜15kg左右；紫云英種子田面積6萬公頃左右，主要集中分布在情陽的潢川、固始、羅山、光山等縣；成片的柿園0.4萬公頃，800 萬株左右，集中分布在榮陽、林縣、盧代、魯山、密縣、陜縣、宜陽等西部山區、丘陵地區；荊條10萬公頃以上，集中分布在太行山、伏牛山區，以濟源、林縣、輝縣等地最多，正常年份每群蜂產蜜15－30kg；棉花播種面積94.7萬公頃，各地均有分布；瓜類播種面積13萬公頃以上，集中分布在開封、鄭州等西瓜主產區；柑桔1.3萬公頃，集中分布在南陽的淅川；烏桕近1.6萬公頃，分布在信陽的新縣和商城。此外，伏牛山區、大別山區的野菊花，豫東沙區的人了牧草等，在當地都能取到商品蜜。

豐富的蜜源為河南養蜂業發展奠定了堅實的物質基礎，短途轉地一年可趕4－5個主要蜜源花期，使河南成為全國較理想的養蜂地區之一。本省各種主要蜜源植物總面積約200萬公頃。 據計算，貯蜜量約18萬噸， 每年可為社會提供商品蜜6萬噸左右，相當于現在年產量的3－4倍。油菜、紫云英花期可載蜂80萬群，產商品蜜1.4萬噸；刺槐花期可載蜂70－120萬群，商品蜜產量約在1.1萬噸以上；棗樹花期可載蜂40萬群， 產商品蜜8000噸以上，芝麻花期載蜂70萬群，產商品蜜8000噸6荊條花期載蜂30萬群；棉花花期載蜂100萬群；泡桐花期載蜂20萬群，其它主要蜜源花期載蜂180萬群次，按每群蜂年利用4個主要蜜源花期計算，全省可飼養蜜蜂140萬群，相當十1991年本省蜂群飼養量的3.2倍。

二、養蜂業發展的歷程

河南是中國養蜂歷史最早的地區之一。對河南安陽殷墟出土文物進行的研究表明，早在三四千年前的 殷商甲骨文中，已有了“蜜”字。 又據史料記載，殷末周始，周武王興兵伐封時，行軍大旗上聚集蜂團，被認為是吉兆，命旗為“蜂磊”。明朝末年山西洪洞縣人張德廣其后裔輾轉來到鄭州城西“老八家莊“定居，靠養蜂為生，效益極佳，村民競相從之，故以后將該村更名為“蜜蜂張莊”，沿用至今。

西方蜜蜂及活框飼養蜜蜂技術大約在1924年前后傳入本省。在鄭州、開封、新鄉一帶，新鄭王蔭南、開封朱潤德等于1924年左右即開始飼養意大利蜂，開本地新法養蜂之先河。到1935年前后發展到相當規模，其中尤以朱潤德蜂場規模最大，有意大利蜂170群。1935年，汝南縣城有5個大蜂場，并且成立了“汝南縣養蜂協進會”，聯絡各鄉養蜂者百余人，研究新技術，推廣新蜂種。據省統計局統計，1935年全省有44個縣飼養蜜蜂，公立蜂場9個，私立蜂場135個，全省共養蜂8806群，其中意大利蜂4504群，中蜂4302群， 年產蜂蜜120噸。抗日戰爭爆發后，養蜂業受到嚴重破壞。河南養蜂數量下降一半，之后雖有所發展，但到1950年也僅恢復到9000群，蜂蜜產量125噸。

中華人民共和國成立后，政府采取鼓勵和扶持養蜂業發展的政策，養蜂生產得以穩步發展。1958年國務院批轉《關于全國養蜂工作座談會的報告》后，養蜂業作為社會經濟的一個組成部分受到重視，飼養量出現了較高的發展勢頭。這期間，個體蜂群逐漸轉為集體飼養，意大利蜂數量逐年上升，中蜂活框飼養技術得到推廣。全省蜂群數量穩定在十幾萬群之間。60年代初期，長途轉地放蜂在河南風靡一時，并為絕大多數蜂場所采用。70年代中期，中蜂囊狀幼蟲病傳入本省，給中蜂飼養造成了嚴重損失。1978年以來，各項農村經濟政策得到了落實，國營、集體蜂場以不同形式承包，養蜂專業戶、重點戶成為養蜂的主力軍。同時，農民副業養蜂也得到長足發展，特別是在山區，養蜂已成為當地農民致富的一條途徑。由于社會化服務體系日益完善，養蜂新技術研究取得了突破性進展并得到普及，養蜂收入成倍增長，極大地調動了農民養蜂的積極性，養蜂業出現了前所未有的發展勢頭，1991年，全省養蜂440萬群(包括中蜂4萬余群)，蜂蜜產量1.4萬噸，同年蜂蜜出凹量4800噸，蜂群數居全國第四位。平均每群蜂產蜜量31.1kg，比同年全國平均水平高出13％，在國內名列前矛。1991年全省蜂王漿產量在100噸左右，生產技術已經在養蜂重點戶、專業戶中普遍推廣。

三、養蜂高產綜合配套技術

70年代后期以來，蜂王漿和蜂花粉的開發利用為養蜂生產開辟了新的產品市場；公路運輸事業的發展，使可利用的蜜粉源資源面積擴大。根據變化了的情況，本省養蜂者逐漸以短途轉地為主，實行多種產品綜合生產的養蜂生產方式及其配套技術，代替了長途轉地的飼養方式，獲得了良好的效果。

河南省養蜂生產，以省內轉地飼養、全年飼養強群、利用多個蜜源連續生產蜂王漿為主要特點。早春 2月，蜂群轉到信陽地區、南陽盆地進行春繁，或到湖北省北部地區進行春繁；3月末或4月初，進入南陽、信陽、駐馬店地區油菜、紫云英場地取蜜，同時根據蜂群群勢發展酌加繼箱開始生產蜂王漿；5 月初在豫南、豫東地區采集泡桐、刺槐，隨后利用氣候、地貌差異轉入豫西、豫北再采刺槐、柿樹；6 月上旬，轉入新鄭、內黃、靈寶二大區采集棗花后再轉入豫西、豫北山區采荊條，或在豫東地區采牧草花；8月中旬，入南陽、駐馬店的芝麻、棉花土產區；9月中旬，撤掉繼箱，密集群勢，進行秋季繁殖，結束本年蜂王漿、蜂蜜生產，抓緊培育越冬蜂，為來年打下基礎。也有部分蜂場將蜂群轉入野菊花場地，采最后一批商品蜜并生產蜂王漿。在整個生產季節，一是采取飼養一部分雙王群及時增補群勢的方法，保證生產群群勢在14框以上；二是在繁殖季節內無豐要蜜源的期間，采取獎勵飼喂和補充花粉或人工代用花粉的方法，繁殖蜂群，生產蜂工漿；三是蜂群運輸盡量在夜間進行，夜晚啟運，早上到達，既不影響采蜜，也不影響蜂王漿生產。

早春季節氣溫較低，采用塑料薄膜包裝蜂箱增溫，促進蜂群快速繁殖。在合理調整蜂群、緊縮蜂巢的基礎上進行蜂箱包裝。包裝的時間，一般在第一個主要蜜粉源植物開花泌蜜前60 70天，即2月初進行。當外界氣溫達到15－25℃時，即可揭開塑料薄膜酌情管理。

生產季節蜂群內經常保持有一定數量的蜂花粉或代用花粉，采用塑料王臺生產蜂王漿。另外，為了保證生產季節蜂群長盛不衰，養蜂場多采用飼養雙王或主副群的辦法，常年保持一個生產群有兩只蜂王。越冬期，采用雙王群分區越冬。早春雙王繁殖，當巢箱內蜜蜂滿箱時，提出一只蜂王另外組成1個雙王小群，作為副群。

根據本省春季主要蜜源來得早、春繁時間短的特點，養蜂者特別注意蜂群秋季越冬蜂的繁殖，被稱之為“借春繁殖法”。9 月中旬開始整理蜂巢，抽出多余巢脾，獎勵飼喂，促進蜂王產卵，到10月上旬，每個蜂群內有5個以上的子脾時幽閉蜂下，11月上旬幼蜂出房后徹底治蝸，換新王。

浚縣種蜂場、濟源蜂業技術開發公司種蜂場，負責從蜜蜂原種場引進適合本省飼養的原種蜂王。各養蜂縣引種后投放本縣指定的蜂王繁殖場(戶)內繁殖，養蜂專業戶到蜂王繁殖場移蟲育王，在生產中應用雜交一代蜂王。80年代初開始在河南省研究應用蜜蜂人工授精技術，但僅限于少數養蜂科研單位及種蜂場。

四、蜂業管理及體系建設

80年代以來，本省蜂業管理得到加強，商品基地建設、蜜蜂育種、養蜂科研、教學、蜂產品流通、加工體系初步建立。蜂業行業社團的作用得到發揮，養蜂生產呈現出欣欣向榮的新局面。

根據農業部《養蜂管理暫行規定》的要求，一些養蜂重點縣(市)的農業(畜牧)部門，如盧氏、內黃、濟源、新鄭、羅山等分別成立了養蜂管理機構。還有許多縣確定專職或兼職人員從事養蜂生產管理工作。養蜂管理機構(專、兼職人員)組織養蜂資源調查、制訂生產發展規劃、推廣先進技術、疏導產銷渠道、安排放蜂場地、進行蜜蜂檢疫、發放養蜂工作證、扶持農民從事養蜂生產、組織養蜂科研和技術培訓、維護養蜂者的合法權益。1983年以前，蜂蜜為國家二類物資，由供銷社統一收購，之后，改為三類物資。收購季節到來之前，由物價部門發布指導性收購價格，由供銷、外貿、農業、加工企業等多渠道經營，但仍以供銷社系統為主，經營量占商品總量的80％左右。蜂蜜出口，1985年以前由國家下達批配額，省外貿部門組織貨源，交上海等口岸出口。從1985年開始，本省外貿部門獲得了直接組織貨源，以及為產品找外銷市場的權力。經過幾年的努力，年出口量達到5000噸左右，成為國內蜂蜜出口數量較多的省份之一。1990年開始，蜂王漿由本省白營出口，年出口量10余噸。80年代以來，在有關部門的大力支持下，先后投資近200萬元，建立了8個優質蜂產品基地縣。各基地縣扶持養蜂生產發展，加強產品質量管理，疏通產品流通渠道，開展蜂產品加工，商品生產能力及蜂產品質量都有了明顯提高。 1990年，8縣共為外貿提供優質出口蜂蜜1600余噸，占全省外貿出口總量的1／3。

各基地縣扶持生產，加強管理，不僅建成了蜂產品商品基地，而日.建成了發展養蜂生產的示范區，為促進本省蜂收發展提供了經驗。內黃縣在養蜂基地建設中“一手抓管理，一手抓服務”，走出了一條很有特色的養蜂生產發展路子。縣政府先后頒發了《關于保護和發展養蜂業的通知》、《堅決打擊生產假蜂蜜活動的通告》等兩個文件，維護了養蜂者和消費者的合法權益。縣蜂業公司還為蜂農提供種王、蜂具及蜂藥，進行技術指導，收購產品，并開展蜂產品加工，促進了本縣養蜂業的發展。 全縣蜂群數由1986年的4600群發展到1990年的13950群，蜂蜜產量由202噸增加到698噸，分別增長兩倍以上。由于成效顯著，1990年新鄭、浚縣兩縣被評為農業部商品基地建設先進單位。

1977年，經省農業、財政廳批準，建立了事業性質的河南省浚縣種蜂場， 有種蜂200群。1988年建立了河南省第二個企業性質的種蜂場 濟源縣種蜂場。 該場飼養農業部直接從澳大利亞引進的原種蜂王，有種蜂140群。以這兩個種蜂場為一級繁殖場，河南省在40余縣建立了500余個良種蜂王推廣點，通過推廣輸送卵蟲育王的方法，向商品生產場提供大批頂交蜂下，全省基本做到蜜蜂良種化。此外，兩個種蜂場還捅負著養蜂先進技術的試驗和示范任務。浚縣種蜂場完成的“三項養蜂技術”，獲1982年省科技成果三等獎；1986年該場投資60萬元，建成了蜂產品加工車間，設計能力為年加工蜂蜜2000噸、蜂王漿40噸。

經有關單位批準，1983年成立了鄭州市農業科學研究所養蜂分所，擁有實驗蜂場1個，蜂群150余群。研究所成立以來，首先進行蜜蜂人工授精技術的研究，并應用于種蜂生產。還開展了一次性殺螨技術研究、巢蜜生產技術研究等項目，取得了一批科研成果。

60年代開始，河南農業大學、 百泉農業專科學校(后分為河南職業技術師范學院和鄭州畜牧獸醫專科學校兩校)分別設立實驗蜂場， 在畜牧系、植保系、園藝系開設養蜂選修課程；1989年開始，河南農業大 學、 河南職工技術師范學院分別開設了生物資源利用專業，內設養蜂專業課，為社會培養養蜂專業人才。

蜂產品加工體系從無到有，已初具規模。本省現有蜂產品加工廠家(車間)26個。生產的品種有瓶裝蜂蜜、蜂蜜糕點、蜂蜜飲料、蜜酒蜂王漿、蜂花粉口服液。年加工蜂蜜9000噸左右。初步改變了本省蜂產品只出原料的被動地位。1989年 9月建成的河南省康力蜂業有限公司，是中外合資企業，由中國土產畜產進出口總公司、河南省土產進出口公司、日本東京丸一商事株式會社、日本歧阜養蜂株式會社聯合投資建成。該公司引進具有80年代國際先進水平的蜂蜜、蜂土漿加工設施，設計生產能力為年加工蜂蜜 1萬噸、蜂王漿20噸，并配備了較為先進的蜂產品質量檢測設施。1990年該公司出口蜂蜜2000噸，蜂王漿9噸，創匯340萬美元，1991年獲得河南省政府“十佳三資企業”稱號。1991年以來，公司在注重外貿的基礎上，針對國內市場又上了蜂蜜飲料生產線。該公司的目標是建成一個多種產品并舉，內外貿結合的綜合性蜂產品加工、經營企業。

本省現有河南省畜牧獸醫學會養蜂研究會、河南省養蜂協會、河南省食品工業協會蜂產品協會等 3 個全省范圍的蜂業社團組織。幾十個重點縣(市)也相繼成立了養蜂學(協)會，各級養蜂學(協)會還打破了行政區域的劃分限制，積極吸收臨近縣、地區、甚至臨近省的蜂農參加活動，使學(協)會成為地域內養蜂信息交流中心。據不完全統計，全省各級養蜂學(協)會會員有2600余人，其中養蜂者有1720余人，占全省養蜂專業戶數2508戶的近70％。養蜂學(協)會接受行政部門指導，組織養蜂科研及技術培訓，參與蜂產品經營，維護養蜂生產考的合法權益。

引自《中國蜂業》（農業出版社，1993）