一、美容養顏

蜂蜜柚子茶有美容養顏的功效，原因是蜂蜜中富含的抗氧化物質能增強體內抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，而柚子中富含的維生素及果膠等成分能通便排毒并能起到美白淡斑的效果，此外蜂蜜和柚子中富含的營養物質還能促進代謝并能修復和更新受損的皮膚細胞。

二、潤腸通便

蜂蜜柚子茶有潤腸通便的功效，原因是蜂蜜中富含的有機酸及酶類等多種活性物質能幫助消化食物并能促進胃腸蠕動，而柚子中富含的纖維素及果膠等成分有潤腸效果并能顯著縮短排便時間，此外蜂蜜和柚子中富含的維生素及礦物質等成分對維持胃腸功能正常也有積極的作用。

三、消除疲勞

蜂蜜柚子茶有消除疲勞的功效，原因是蜂蜜中富含的單糖(葡萄糖和果糖)能快速進入血液中為人體補充能量物質，而柚子中富含的果糖及氨基酸等成分也能為人體正常運作提供大量的能量，因此感到疲勞尤其是因血糖過低而引起的各種不適時可適當喝些蜂蜜柚子茶來緩解疲勞。

四、簡單做法

1、第一步：將準備好的柚子用清水清洗干凈，然后剝開柚子并把果皮和果肉間的白瓤去掉，最后將果皮切成錫絲同時將果肉掰成細塊。

2、第二步：鍋中加適量的水和白糖大火燒開，等水燒開后加入切好的柚子皮，煮到半透明狀時加柚子肉并小火慢熬成黏稠狀即可關火。

3、第三步：柚子茶冷卻到40℃以下時加蜂蜜，攪拌均勻后密封放入冰箱的冷藏室中，冷藏約三天左右即可取出用溫水沖調均勻后飲用。

五、正確喝法

1、沖泡：蜂蜜柚子茶要用溫水沖調后再飲用，但沖調時水溫不能超過60℃(建議40℃以下)，否則高溫會破壞蜂蜜柚子茶中的活性物質而降低營養價值。

2、時間：蜂蜜柚子茶最好不要在空腹時飲用，長期空腹飲用易因胃酸過多而導致胃腸問題，因此建議盡量在早餐后半小時或晚餐后一小時左右再飲用。

3、用量：蜂蜜柚子茶的食用量一定要控制好，尤其是要減肥的人群更應嚴格的控制食用量，否則不但反而越喝越肥胖甚至可能誘發胃潰瘍等胃腸疾病。

六、注意事項

1、蜂蜜柚子茶的含糖量是非常高的且飲用后有極明顯的升糖作用，因此糖尿病及高血糖人群不能食用，否則不利于控制血糖甚至可能加重病情。

2、蜂蜜柚子茶不適合體寒脾虛者飲用，原因是柚子屬于典型的寒性食物，體寒脾虛者飲用可能會引起腹瀉，此外經期女性飲用也可能導致痛經。

3、蜂蜜柚子茶不能與抗過敏類藥物同食，尤其是特非那定(新型抗組胺藥)，二者同食后輕者出現頭昏及心悸等不適，嚴重時甚至可能危及生命。

4、蜂蜜柚子茶與洛伐他汀(降脂藥)不能同食，否則會影響洛伐他汀的代謝速度而增加血液中的藥物濃度，嚴重時可能導致肌肉痛甚至腎臟病變。