冬筍粉是一種以冬筍為原料研磨成粉的一種小吃食，是開胃的好食品。可是冬筍粉能不能沖蜂蜜呢?接下來田野牧蜂給大家分析一下。

　　冬筍是“金衣白玉，蔬中一絕”，以它為原料研磨成的冬筍粉自然也不差，含有大量的膠質、植物纖維以及礦物質，蜂蜜中也是含有多種對人體有益的營養成分，它們并沒有任何沖突可言，因此冬筍粉是可以沖泡蜂蜜的。

　　尤其是現在氣溫比較高，高溫是特別影響人們食欲的，這時候可以來杯蜂蜜冬筍粉，冬筍粉原本就有健胃開胃的效果，蜂蜜也可以滋養腸胃，提高人們的食欲。可以很好的改善食欲不振、脾氣虛弱的情況，讓你在炎熱的夏天也不會因為燥熱失去食欲。而且冬筍中還有一個很重要的物質就是粗纖維的存在，這類物質雖然幾乎不在胃腸道內消化吸收，但是卻可以促進腸胃蠕動，幫助消化。蜂蜜中的活性酶也有這一作用，二者結合可以減少腸胃對食物中的脂肪和糖類的吸收，有很好的減肥瘦身的效果，無形中促進了你的減肥大計。

　　只不過在用冬筍粉沖泡蜂蜜的時候，一定要先用開水將冬筍粉沖開，然后攪拌均勻。在溫度降到40度左右的時候再加入蜂蜜才可以。因為蜂蜜中的活性酶懼怕高溫，過早的加入會破壞蜂蜜的有效物質，因此一定要注意好加入時的溫度。