喝蜂蜜水有什么禁忌?
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一、忌早上空腹飲用
早上喝水有利于機體排毒和補水,因此很多人喜歡早上起床后喝一杯蜂蜜水,事實上早上空腹飲用蜂蜜水不但起不到排毒的功效,而且不能有效地補充機體細胞的水分,同時長期空腹喝蜂蜜水易使體內酸性增加,時間長了會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍,所以早上飲用蜂蜜水前應先喝點淡鹽水或溫開水。
二、忌開水沖泡蜂蜜
蜂蜜中含有的酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩定,不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質被嚴重破壞,導致酶類失活、顏色變深、香味揮發、滋味改變,甚至可能導致沖泡出的蜂蜜水有怪酸味,因此蜂蜜最好使用60℃以下(最好用40℃)的溫開水或涼開水沖泡,在沖泡時注意一定不要用開水,更不將蜂蜜進行煎煮。
三、忌喝后立即入睡
蜂蜜有鎮靜安眠的功效,但喝完蜂蜜水后立即入睡則健康不利,飲用蜂蜜水后血液的粘稠度會升高,使血液流動速度降低,從而達不到鎮靜安眠的效果,且蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體里而導致發胖,另外如果喝完蜂蜜水后沒有漱口或刷牙,對牙齒和口腔衛生也非常不利。
四、忌長期過量飲用
蜂蜜正常飲用對身體有保健作用,正常成人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜,長期過量飲用對健康是非常不利的,因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖可直接被人體吸收入血,一次進食蜂蜜量大就可使血糖快速上升,長時間過量飲用蜂蜜水會導致胰島素分泌不足而易引發糖尿病,同時也容易導致蛀牙。
五、忌飯后立刻飲用
飯后立刻飲用蜂蜜水會稀釋胃液,使食物還沒來得及完全消化就進入小腸,從而不利食物消化,而且食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力,因此長期飯后飲用蜂蜜水會增加腸胃病風險,正確的飲用方法是飯后1小時再飲用,對于腸胃功能不好的人群來說要再推遲半小時再飲用蜂蜜水。
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