蜂產(chǎn)品不僅僅是蜂蜜|營養(yǎng)成分|初乳
原標題:蜂產(chǎn)品不僅僅是蜂蜜
“目前,消費者對蜂產(chǎn)品的了解僅是很少的一部分,并且存在很多認識誤區(qū),甚至是以謬傳謬。”在幫助蜂農(nóng),拯救養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的同時,劉家銀還希望通過自己的品牌,讓消費者對蜂產(chǎn)品有更加全面、正確的認識。
“最典型的誤解就是,我們對蜂產(chǎn)品的認識基本停留在蜂蜜這個層面,說起蜂產(chǎn)品,消費者就將它與蜂蜜畫上等號,但其實蜂蜜只是蜂產(chǎn)品中的一小部分,保健價值更高的蜂產(chǎn)品是蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等等。”劉家銀說,蜂王漿保健效果勝過蟲草,價格還不到蟲草的兩百分之一,能有效調(diào)節(jié)血糖、提高免疫力、抗衰老;蜂膠被譽為“血管清道夫”,是改善微循環(huán)、改善高血壓、高血脂、高膽固醇的能手;蜂花粉可以調(diào)整排毒養(yǎng)顏、保護前列腺。
“一提起蜂王漿,大家下意識就認為和蜂蜜一樣是甜的,導(dǎo)致許多消費者有一個誤區(qū),認為吃蜂王漿會導(dǎo)致或者加重糖尿病。”劉家銀說,真正的高品質(zhì)的蜂王漿反而味道酸中帶澀,糖尿病人更應(yīng)該吃蜂王漿。
2009年,劉家銀被確診為嚴重糖尿病,接著是住院、打胰島素、吃藥,病來如山倒,長期住院吃藥破壞了腸胃系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),身體也就隨之一天天垮掉。
擺脫對西藥依賴的信念,促使劉家銀想到了控制血糖最好的物質(zhì)——蜂王漿,并最終成功康復(fù)。
如今,劉家銀組織生產(chǎn)了當(dāng)初自己治療糖尿病的頂級蜂王漿,并將之命名為“蜂初乳”王漿,這是由全冷鏈保障的長江流域早春油菜活性蜂王漿中挑選出來的每年開春頭三次的蜂王漿,其產(chǎn)量不到全國蜂王漿總量的1%。在劉家銀眼里,它和人奶的人初乳、牛奶中的牛初乳一樣,極為寶貴。
此外,“蜂舞人間”全球首創(chuàng)的冰鮮花粉已經(jīng)上市。冰鮮花粉是全程冷凍保鮮的新鮮花粉,與傳統(tǒng)曬干花粉不同,蜂農(nóng)采集花粉后,立即定量裝瓶放入零下18℃的冷柜冷凍,避免了傳統(tǒng)干燥過程中光敏、熱敏對花粉營養(yǎng)物質(zhì)的破壞,充分保留了新鮮花粉的營養(yǎng)成分及良好的口感與自然的清香。
將“蜂舞人間”品牌定位為“高端品質(zhì),合理價格”的同時,劉家銀還引入了互聯(lián)網(wǎng)思維:他完全改變了傳統(tǒng)銷售模式,不大規(guī)模開設(shè)實體店面,而是打造一個更輕的“蜂舞人間”營銷體系——目前,除了一家裝潢古樸雅致的體驗店,“蜂舞人間”沒有開設(shè)任何一家街邊銷售門店。
“除了堅持品質(zhì),觀念也必須跟著時代走。”劉家銀表示,過去大量開設(shè)專賣店的模式,成本高、難管理,通過目前體驗店的模式,加上手機微信、微博推廣真蜂蜜的概念,不但降低了成本,還可以把節(jié)約的開支回饋給蜂農(nóng)和消費者,生產(chǎn)出更高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品。
正因為如此,“蜂舞人間”少有鋪天蓋地的廣告宣傳,但卻敢于公開承諾無效退款。