蜂蜜膏 根本不能算蜂蜜|蜂蜜|配料
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原標題:蜂蜜膏 根本不能算蜂蜜
蜂蜜膏,聽到這個名字,你是不是會認為這會比蜂蜜更純、更富有營養價值?
在北京某超市,記者隨機詢問了多位正在挑選蜂產品的消費者,其中大部分人認為“應該比蜂蜜更純”,“是蜂蜜的升級產品”。事實是,這些名為蜂蜜膏、純蜂膏、蜜乳的產品,都不是純蜂蜜,更不是濃縮后的蜂蜜。
在市場上,所謂的純蜂蜜膏是沒有的,其中有些是生產廠家用玉竹、阿膠等中藥,再加上部分蜂蜜生產的,并以營養、保健等名義銷售,甚至有些蜂蜜膏中使用的根本不是蜂蜜,而是以果葡糖漿替代,然后打著蜂蜜的幌子進行銷售。
由于價格相對低廉,含有阿膠、玉竹等中藥成分,又頂著蜂蜜膏的名頭,很多消費者認為,這種產品比普通蜂蜜的營養保健價值更高,從而掏錢購買。事實上,在蜂蜜國家標準中對蜂蜜的質量早有規定:蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質及防腐劑、增稠劑等異物。
此外,我們在超市購買蜂蜜時,常常會在標簽上看到洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、荊條蜂蜜等字樣,這是蜂蜜蜜源植物的標志,按規定是可以標注的。但是,如果是以老年蜂蜜、兒童蜂蜜來命名則是不可以的,在國家標準中不允許以這種方式為蜂蜜命名,如果看到這樣的蜂蜜產品,購買時就要留心了。
老年蜂蜜、兒童蜂蜜尚不可以用作蜂蜜的名字,諸如老年蜂蜜膏、兒童蜂蜜膏等產品,就更不符合國家對蜂蜜的標準要求了。消費者購買這類蜂蜜膏產品時,最好先注意一下其中的蜂蜜含量是多少,再看一看配料表上標注的成分有哪些,蜂蜜含量過低的最好不買。