一、減肥原理

蜂蜜水減肥法有一定的輔助減肥效果，原理是蜂蜜中富含的有機酸及活性物質能促進胃腸蠕動并顯著縮短排便時間，同時蜂蜜中富含的維生素及礦物質能改善腸胃功能并能促進新陳代謝，另外蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖還能為人體提供能量并能減少其他食物的攝入量。

二、效果論述

1、適量：蜂蜜水適量飲用有顯著的輔助減肥效果，原因是喝蜂蜜水能改善胃腸功能并及時排出體內堆積的毒素，另外蜂蜜中富含的單糖、維生素及礦物質等還能起到均衡營養的作用。

2、過量：蜂蜜水過量飲用反而極有可能越喝越胖，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖雖然不易轉化成為脂肪，但長期過量喝蜂蜜水這些單糖也是能轉化成脂肪而導致越來越肥胖的。

三、正確喝法

1、做法：蜂蜜水最簡單的做法是用溫水直接沖蜂蜜，但喝純蜂蜜水所能起到的減肥效果是極為有限的，因此為了增強減肥效果往往都會搭配檸檬或山楂等一起沖泡。

2、時間：蜂蜜水一般都建議在飯后1～2小時飲用，原因是喝蜂蜜水會促使胃部大量的分泌胃酸，長期空腹喝蜂蜜水不但不能減肥且極易因胃酸過多而引發胃腸疾病。

3、用量：蜂蜜水能不能減肥很大程度上取決于飲用量，其中適量飲用時的確有顯著的輔助減肥效果，但若長期過量喝蜂蜜水則極易因糖分攝入過量而越喝就越肥胖。

四、注意事項

1、蜂蜜減肥的前提必須是真蜂蜜，原因是假蜂蜜基本都是用糖漿和色素等勾兌成的，事實上長期喝假蜂蜜和一勺一勺的吃糖并沒有區別。

2、蜂蜜不能用超過60℃的水沖，原因是蜂蜜中含有大量酶類等活性物質，沖泡水溫超過60℃時這些活性物質將失去活性而降低減肥效果。

3、蜂蜜水必須適量飲用才能減肥，原因是蜂蜜中富含的單糖雖然不易轉化成脂肪，但過量喝蜂蜜水時這些單糖也是完全能轉化成脂肪的。

4、蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜中富含酸性物質且能促使胃酸分泌，長期空腹喝蜂蜜水易因胃酸過多而引發胃潰瘍等胃腸疾病。