一、減肥原理

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(不同蜜種二者的含量有差異)，但實際上在蜂蜜中含有的熱量是非常低的，也就是說適量食用不會導致機體攝入過多的熱量，另外蜂蜜中含有的活性酶、維生素及礦物質等還有助于燃燒體內作為能量堆積的脂肪，因此喝蜂蜜水能不能減肥在很大程度上取決于食用量。

二、適量飲用

蜂蜜水適量飲用有一定的減肥功效，主要得益于蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等成分能為機體補充大量的能量而減少食物的攝入量，同時蜂蜜中富含的氨基酸、礦物質及維生素等成分能促進機體的新陳代謝功能，另外蜂蜜水中富含的有機酸、酶類等成分有助于體內作為能量堆積起來的脂肪得以燃燒。

三、過量飲用

蜂蜜水能減肥的前提是適量飲用，過量飲用蜂蜜水不但不能減肥，而且反而身體會越喝越胖，甚至因肥胖而引發糖尿病等問題，尤其是對那些平時不注意運動的人更易發胖，原因是蜂蜜水中含有大量的單糖，長期過量飲用會使能量攝入遠大于消耗，從而使體內其他糖類大量轉化成脂肪而導致肥胖。

四、搭配飲用

喝蜂蜜水雖然有一定的減肥效果，但單純喝蜂蜜水的減肥效果十分有限，因此在飲用時最好能搭配其他材料一起飲用，例如蘋果、黃瓜、食醋等，其中蘋果中含有獨特的果酸能加速新陳代謝并減少體內脂肪，黃瓜中含有丙醇二酸可抑制糖類物質轉化為脂肪，而食醋中所含氨基酸能干擾脂肪的合成。

五、飲用禁忌

蜂蜜水減肥除了要控制好量外，其實還有很多問題也需要注意，首先是蜂蜜水最好不要空腹飲用，有些人可能以為空腹飲用蜂蜜水更有利于減肥，實際上長期空腹飲用蜂蜜水極容易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其次蜂蜜水在沖泡時水溫不能超過60℃，否則會因蜂蜜中酶類大量失活而降低營養價值。

總結：喝蜂蜜水有一定的減肥效果，但減肥效果可能因人而異，另外蜂蜜水減肥取決于飲用量，若適量飲用能幫助減肥瘦身，而長期過量飲用則可能越喝越胖，甚至可能因肥胖而導致糖尿病等問題。