一、普通蜂蜜水

1、做法：普通蜂蜜水是蜂蜜直接用溫開水沖泡而成的，同時也是蜂蜜最簡單且最普遍的吃法，在制作時只需要將蜂蜜用適量溫開水沖泡均勻即可，值得注意的是不管是做什么蜂蜜水都要確保水溫低于60℃，原因是高溫會使蜂蜜中的活性酶失去活性而降低營養價值。

2、功效：普通蜂蜜水的功效主要來自于蜂蜜，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，可以快速為身體補充能量物質而起到緩解疲勞的作用，另外在蜂蜜中還含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質、活性酶等成分，因此也有一定的潤腸通便、增強免疫、排毒養顏等功效。

二、檸檬蜂蜜水

1、做法：檸檬蜂蜜水是蜂蜜搭配檸檬沖泡而成的，在制作時分鮮檸檬和干檸檬兩種，其中用鮮檸檬時先要將蜂蜜用溫開水沖泡好，接著將鮮檸檬榨成汁后再添加到做好的蜂蜜水中，而用干檸檬時則先要用開水將干檸檬沖泡好，等水溫降到40℃時再加適量蜂蜜即可。

2、功效：檸檬蜂蜜水的功效來源于蜂蜜和檸檬，其中蜂蜜富含單糖、氨基酸、維生素及礦物質等成分，而檸檬則富含維生素、有機酸、揮發油等成分，因此兩者搭配成的檸檬蜂蜜水最主要的功效是排毒養顏，另外在幫助消化、延緩衰老等方面也有較為顯著的效果。

三、生姜蜂蜜水

1、做法：生姜蜂蜜水是蜂蜜搭配生姜制作而成的，在制作時先要將生姜洗凈并切片，接著加水小火煮半小時后關火，等姜湯不燙手(大約40℃)時再加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用，注意在制作時切勿將蜂蜜和姜片一起煮，否則會使蜂蜜中的酶類失活而降低營養價值。

2、功效：生姜蜂蜜水最顯著的功效是暖宮散寒，得益于生姜中富含的姜辣素和姜精油有促進血液循環和改善血液流變等作用，而蜂蜜中富含的鎂元素則有調節心理壓力和消除緊張情緒等功效，因此兩者搭配而成的生姜蜂蜜水特別適合于因宮寒而引起痛經的女性飲用。

四、紅棗蜂蜜水

1、做法：紅棗蜂蜜水是蜂蜜搭配紅棗制作而成的，在制作時主要有泡紅棗和煮紅棗兩種方法，其中泡紅棗是先將紅棗對半切開，然后直接用開水沖泡，等紅棗水不燙手時加入適量蜂蜜即可，而煮紅棗則是先將紅棗煮成紅棗茶，同樣等紅棗茶不燙手時再加入適量蜂蜜。

2、功效：紅棗蜂蜜水最顯著的功效是補血養顏，得益于紅棗中富含的鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分，而蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖等單糖能改善血液的營養狀況，因此兩者搭配而成的紅棗蜂蜜水適宜于因缺鐵而導致貧血的人群飲用，尤其是貧血較為普遍的女性。

五、白醋蜂蜜水

1、做法：白醋蜂蜜水是蜂蜜搭配白醋制作而成的，制作時只需要在白醋和蜂蜜中加入適量的溫開水攪拌均勻即可飲用，值得注意的是在制作時白醋不要加得太多，否則不但影響白醋蜂蜜水的口感，而且對胃腸也極為不利，另外用蘋果醋等果醋代替白醋效果可能更好。

2、功效：白醋蜂蜜水最主要的功效是減肥瘦身，得益于白醋中含有的氨基酸能干擾脂肪的合成，而蜂蜜中含有的活性酶、有機酸等有助于快速燃燒體內的脂肪，但白醋蜂蜜水絕對不能長期過量飲用或空腹飲用，否則對胃腸極為不利，甚至可能誘發胃潰瘍等胃腸疾病。

六、山楂蜂蜜水

1、做法：山楂蜂蜜水是蜂蜜搭配山楂制作而成的，在制作時有煮山楂片和沖泡山楂片兩種方法，其中煮山楂片是先將山楂片用小火煮10分鐘后關火，等不燙手時再加入適量蜂蜜即可，而泡山楂片則是先用開水將山楂片沖泡好，同樣要等水溫不燙手時再加入適量蜂蜜。

2、功效：山楂蜂蜜水最主要的功效是開胃消食，得益于山楂含有的維生素、有機酸等成分能刺激胃酸分泌并能促進食物的消化和吸收，而蜂蜜含有的活性酶、礦物質等成分能調整胃腸功能并能促進胃腸蠕動，另外山楂蜂蜜水也具有一定的減肥瘦身、排毒養顏等功效。

總結：蜂蜜水的功效和做法因材料不同而有差異，但不管怎么做都確保加蜂蜜時溫度在60℃以下，原因是高溫沖泡會大大降低蜂蜜水的營養價值，另外蜂蜜水也絕對不能長期過量飲用和空腹飲用。