最近在市場上看到總是有人在出售一些固體蜂蜜，但是樣子和味道卻各不相同，弄得自己也不知道什么樣的是真固體蜂蜜，什么是假固體蜂蜜了，為此專門向有關(guān)專家進(jìn)行了學(xué)習(xí)，了解怎么區(qū)分固體蜂蜜真假的具體方法，現(xiàn)在記錄下來與大家一起分享。
怎么區(qū)分固體蜂蜜真假
怎么區(qū)分固體蜂蜜真假
1、想?yún)^(qū)分固體蜂蜜的真假，要先知道什么是固體蜂蜜，其實(shí)固體蜂蜜就是野生蜂蜜的一種，因?yàn)橐吧涿墼谌∶蹠r(shí)，不能使用搖蜜機(jī)，而且采用毀掉蜂巢直接壓榨的方式進(jìn)行取蜜，在壓榨的過程中會有蜂蜜蠟進(jìn)入蜂蜜中，然后才會凝固成固體蜂蜜。
2、真正的固體蜂蜜中不但會存在有蜂蠟，更會有一些蜂巢殘片存在，另外大多數(shù)真正的固體蜂蜜會帶有自然的香氣，而且硬度不太強(qiáng)。也有一些是直接帶著蜂巢出售的固體蜜，這種更方便大家分辯真假。
3、如果在市場上看到出售的固體蜂蜜像一個(gè)土塊的樣子，最好不要購買，因?yàn)?strong class="keylink">蜜蜂這種動物根本不會在土中造巢，這樣的固體蜂蜜多是假貨，用一些其他雜質(zhì)摻入土和一些蜂巢殘片制作而成的，人們食用后不但沒有好處，反而會傷害身體。
4、真正的固體蜂蜜會在溫水中快速融化，而且不會不沉淀物出現(xiàn)，另外在杯子的壁上會出現(xiàn)少量的蜂蠟粘合物。再就是固體蜂蜜的真貨，在放在手上拈動時(shí)，會有種油膩的感覺，而假固體蜂蜜是沒有這種感覺存在的。