巴西蜂蜜享譽全球 世界杯或為其帶來重要商機
原標題:巴西蜂蜜享譽全球 世界杯或能為其帶來重要商機
2014年夏季,巴西將舉辦世界杯,屆時來自世界各國的球迷將蜂擁至巴西,而離開巴西時帶給親朋好友的隨手禮也成了人們津津樂道的話題。作為最為著名的紀念品之一,巴西的蜂蜜產品在中國市場的口碑一向不俗。
隨著2014年世界杯的臨近,越來越多關于巴西的新聞見諸報端。在世界各國球迷籌劃世界杯之旅的同時,從巴西返回時購買哪些紀念品也成了人們討論的熱點。作為巴西最“拿得出手”的紀念品之一,巴西本土出產的蜂蜜產品擁有佐餐、日常保健、醫療等用途,非常適合贈送親友。
巴西蜂蜜產量最多的三個地區為南大河州、巴拉納州和圣卡塔琳娜州,其中,圣卡塔琳娜州的蜂蜜曾分別在1979年、2007年和2013年榮獲“全球最優質蜂蜜”的稱號,一些來自當地家庭作坊的蜂蜜產品吸引了大量的消費者。在距離該州首府90公里的圣博尼法西烏市,祖祖輩輩生活在這里的海瑪爾家族就擁有一家蜂蜜產品公司:“過去我的爺爺奶奶就會養蜂、制作蜂蜜,我從很小的時候就開始接觸這個行業了,在2000年的時候,我就成立了這家公司。我們的作坊有兩個雇員,我的五個家庭成員也都參與生產。”
海瑪爾經營的“圣博尼法西烏蜂蜜公司”就是家庭作坊式企業,類似形式的企業在巴西還有很多。現階段,這些企業制作的產品主要在巴西境內出售,生產規模并不算大。海瑪爾的女兒埃瑪努艾拉為我們介紹了公司的生產情況:“我們的作坊每個月生產9000公斤的蜂蜜,有純蜂膠、蜂膠軟膏、蜂膠提取物、復合蜂蜜和野蜂蜜等,原料都來自我們這片山區。我們向農業發展部申請了一種‘家庭農業標簽’的使用權,擁有這個標簽,意味著我們出售的產品擁有優良的品質,并可以確保我們未來可以繼續在這個地區從事蜂蜜行業。”(記者 鈕璇)
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