一、成分論述

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、含氮化合物、有機酸、酶類、無機鹽等，在孕期孕婦最害怕的事情就是對胎兒有影響，但從蜂蜜的營養(yǎng)成分來看孕婦吃蜂蜜是完全沒有問題的，有些營養(yǎng)物質如鋅、鎂等更是胎兒的智力發(fā)育的主要成分，但是一定要確保喝的是真蜂蜜，市場上很多假蜂蜜是用明礬或硫酸裂解糖漿制作而成的，這種蜂蜜孕婦喝后對孕婦本身和胎兒都有極大的傷害。

二、營養(yǎng)分析

蜂蜜富含的酶類、有機酸等成分能起到潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的作用，富含的維生素如維生素C、維生素E等和微量元素如鋅、鎂等能促進胎兒的大腦發(fā)育，富含的多種酶和礦物質發(fā)生協(xié)同作用后能提高機體的免疫力，富含的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)而起到安神促進的作用，富含的鉀元素可以緩和情緒，因此孕婦喝蜂蜜不但對本身極有好處，而且還能促進胎兒的健康發(fā)育。

三、簡單做法

孕婦喝蜂蜜的做法比較多，其中最簡單的的做法就是沖蜂蜜水，在準備好溫開水后加入蜂蜜并攪拌均勻即可。又如補氣補血的紅棗蜂蜜茶，在制作時先將去核紅棗加水煮到爛軟，等溫度降到40℃左右時加適量蜂蜜攪拌均勻即可。再如潤腸排毒的蘋果白米蜂蜜粥，制作時先將白米加水大火煮開15分鐘，然后將蘋果切丁并加到粥中，約20分鐘蘋果軟爛后關火，等溫度降到40℃后加適量蜂蜜即成。

四、最佳時間

孕婦和蜂蜜的時間與普通人一樣，首先早上空腹一定不能喝，否則容易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其次晚上也不能喝完蜂蜜就睡覺，此時喝蜂蜜不但起不到安神促眠的作用，而且還會因血糖濃度過高而影響睡眠，因此孕婦喝蜂蜜最好的時間是早上早餐后和晚上睡覺前1小時左右，早餐后喝蜂蜜可以幫助消化和補充營養(yǎng)，睡覺前1小時喝蜂蜜有助于快速入眠，但記得喝完后一定要漱口或刷牙。

五、食用禁忌

孕婦喝蜂蜜的禁忌主要有以下幾個方面，其一是不能空腹喝蜂蜜，原因前面已經(jīng)說了，其二是不能過量食用蜂蜜，否則容易導致肥胖而誘發(fā)糖尿病，其三是不能用60℃以上的開水沖泡蜂蜜，這樣會導致蜂蜜中的酶類失去營養(yǎng)價值，其四是喝完蜂蜜后一定要及時刷牙或漱口，不然很容易導致蛀牙，尤其是在睡覺前，最后也是最重要的一點是一定要確保是真蜂蜜，假蜂蜜對孕婦的危害非常大的。

綜上所述，孕婦不但可以喝蜂蜜，而且適時適量的喝蜂蜜對孕婦本身和胎兒發(fā)育都是極有好處的，但一定要記得適時適量，否則不但起不到應有的效果，甚至可能對孕婦的健康帶來不利的影響。