家里如有這種蜜，趕緊扔掉!

　　蜂蜜是好東西，不僅好喝，而且營養(yǎng)價(jià)值高。蜂蜜不僅可以在短時(shí)間給人體補(bǔ)充所需要的能量，讓人得到充分的休息放松，而且還可以幫助人們提高對疾病的抵抗能力。

　　但是并不是什么蜜都是有著這種功效的，下面這些蜂蜜即使你天天喝也沒啥好處，一起來看看吧!

　　01

　　復(fù)合蜜

　　準(zhǔn)確的說不是蜂蜜，即在蜂蜜中加入其它物質(zhì)。這種蜂蜜在超市里很常見，如蜂蜜膏、營養(yǎng)蜂蜜、兒童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等，品名很多，讓人眼花繚亂。

　　02

　　濃縮蜜

　　濃縮蜜是經(jīng)過加工過的蜂蜜。這些蜂蜜是真蜂蜜，只是經(jīng)過加工后蜂蜜中含有的活性酶被破壞掉了，這樣的蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

　　03

　　假蜜

　　假蜜里面是根本不含一滴蜂蜜的，都是用各種化學(xué)品勾兌出來的，尤其早市上常見售價(jià)十來塊左右一斤的蜂蜜謹(jǐn)慎購買!這種蜜不僅沒有一點(diǎn)營養(yǎng)價(jià)值而且人吃了會對身體有害。

　　怎樣的蜜才是好蜜?

　　很簡單，自然成熟的蜂蜜，就是是好蜜。

　　所謂成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，將其唾腺分泌物裝到巢房中，經(jīng)過釀造、脫水，使含水量低，并使雙糖充分轉(zhuǎn)化為單糖，葡萄糖和果糖總的含量達(dá)70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常須要7天及以上的時(shí)間，具有真正意義上蜂蜜應(yīng)具備的營養(yǎng)成分。

　　純天然成熟蜜的特點(diǎn)

　　作為純天然未經(jīng)任何加工的原蜜，它具備很多特點(diǎn)，比如說多數(shù)會結(jié)晶、有泡沫、不同批次口感顏色不一致、比較稀等等。正是這些特點(diǎn)，導(dǎo)致真蜜往往被懷疑為摻假。比如:

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　　結(jié)晶

　　多數(shù)天然蜂蜜都會結(jié)晶，由于結(jié)晶速度有快有慢，結(jié)晶顆粒也有粗有細(xì)，有軟有硬。往往被不識貨的消費(fèi)者誤解為摻了白糖。

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　　較稀

　　未經(jīng)濃縮加工的天然蜂蜜，與經(jīng)過濃縮加工的專柜蜜相比，顯得非常稀薄;而在夏天等氣溫較高的季節(jié)，會更加顯得稀薄。往往會被懷疑摻水。

　　03

　　泡沫

　　純天然蜂蜜往往會有一些泡沫存在，這是因?yàn)橐恍┗钚晕镔|(zhì)的分解和膠體物質(zhì)的存在造成的。但很多人會誤以為變質(zhì)。

　　04

　　差異

　　純天然未經(jīng)加工的原蜜，因?yàn)槊鄯洳煌瑫r(shí)期采集的花不一致、不同群蜜蜂采集的蜜源也不一致，會導(dǎo)致不同批次的蜂蜜存在顏色、濃度、香味、乃至口感等方面的差異。這種差異也會引起懷疑：為什么這次買的，跟上次買的不一樣?

　　【小提示】

　　不同體質(zhì)選擇不同的蜂蜜，才能發(fā)揮最好的養(yǎng)生保健效果，蜂蜜是純天然的食品 ，蜂蜜養(yǎng)生貴在堅(jiān)持!