蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成的甜物質，當然蜜蜂也有很多種類，不同種類的蜜蜂采集的蜂蜜也有所不同，國內市場上的蜂蜜主要是意蜂蜜，那意蜂蜜多少錢一斤呢?

　　市場上的意蜂蜜琳瑯滿目，不同品牌、不同蜜種的蜂蜜也使消費者有了更多的選擇，不過這些意蜂蜜的價格大相徑庭，從幾十到幾百元不等，即使是同一個蜜種的意蜂蜜價格也相差很多，并不能給出一個確定的數字。無論是意蜂蜜還是其他蜂蜜，只要是純正蜂蜜價格一般在一斤100元左右，有些人可能會覺得有一點貴，這是由于純正蜂蜜的釀造受到很多因素的影響，純正蜂蜜的蜜源地環境優越，沒有任何污染，肯定是在遠離城市的地方，這樣一來運輸成本也就限制了售價。

　　同時蜜蜂采集花蜜需要反復釀造才能變為成熟蜜，這個過程通常需要7~15天，這樣的時間成本保證了質量也就保證不了產量，也影響了純正蜂蜜的市場價，所以純正蜂蜜價格不會太低，而且比起價格更應該重視的是蜂蜜質量，對于身體的滋養效果。

　　雖然一分錢一分貨的道理并完全正確，但是對于蜂蜜來說也有據可循，如果你購買的蜂蜜價格過低，一定要注意蜂蜜的質量，田野牧蜂建議大家還是選擇經過多方質量檢測合格的優質成熟蜜，這樣的蜂蜜質量更有保證，對身體健康更有益。