蜂蜜知識，紅蜂蜜是什么蜂蜜?黃蜂蜜和紅蜂蜜的區(qū)別?

　　蜂蜜自古至今一直是備受人們喜愛的一款飲品，現(xiàn)如今蜂蜜已經(jīng)走進了萬千家庭。但是市場中的蜂蜜顏色絢麗，你知道紅顏色的是什么蜂蜜嗎?

　　在國標貿(mào)易中，因為蜂蜜顏色的不同，透光度不同，就用光譜儀器測試不同蜜種的透光性，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色以及深琥珀色七個等級。

　　棗花蜜的顏色就是深紅琥珀色的，看上去給人一種紅色的感覺。它含有的礦物質(zhì)豐富，尤其是鐵元素的含量，有很好的滋陰補血、補血益氣的效果，也被人們稱為女性朋友的閨中蜜友。

　　除了棗花蜜看上去是紅色蜂蜜以外，還有一種紅色蜂蜜叫紫穗槐蜜，它是采集紫穗槐的花蜜釀造而成的，但是產(chǎn)量非常稀少，在市場中一般不常遇到，有消腫和祛濕的作用。

　　蜂蜜之所以會呈現(xiàn)出不同的顏色，和蜜源植物有很大的關系，花蜜的顏色淺釀造出來的蜂蜜就呈淺顏色。另外蜂蜜的顏色還和礦物質(zhì)含量有關，鐵元素的含量越多，就呈深顏色。花粉的色澤也會在一定程度上增加蜂蜜的顏色。

　　最后小編提醒大家，但是在選購蜂蜜的時候大家最好不要以顏色來選擇蜂蜜，因為在都是高活性成熟蜜的前提下，蜂蜜的質(zhì)量并沒有差別。不管是黃蜂蜜、紅蜂蜜還是白蜂蜜都沒有優(yōu)劣之分，只是在側重作用上有所不同。大家還是根據(jù)自己的實際情況，選擇而一款適合自己的蜂蜜比較好。