蜂蜜飲品:21種蜂蜜飲品制作方法
蜂蜜菠蘿飲
制作工藝:將菠蘿去皮,菠蘿肉切成大塊;菠蘿裝入大碗內(nèi);碗中加入鹽、蜂蜜,攪拌均勻;腌漬出菠蘿汁,盛入杯中,即可飲用。
食譜營養(yǎng):夏季養(yǎng)生調(diào)理,水腫調(diào)理,滋陰調(diào)理,健脾開胃調(diào)理,利尿調(diào)理。
菠蘿:食用前最好將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鐘。菠蘿適合在夏季食用,可以解暑止渴,消食止瀉。女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤。
蜂蜜番茄生津茶
材料:番茄60克,綠茶1克,蜂蜜少許。
做法:將番茄洗凈,開水燙洗后搗爛再將番茄與茶一起入杯中,加開水適量后服用。分2次服用,每日1劑。
注:番茄含豐富維生素C,且煮時不易被破壞,容易被人體吸收,并發(fā)揮開胃消食的作用。
蜂蜜大棗茶
去核大紅棗1碗、蜂蜜適量
做法:
1.將紅棗洗凈加適量水(沒過紅棗)用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至水分蒸發(fā),紅棗爛軟。
2.用打蛋器將紅棗搗碎,晾涼。
3.將搗碎的紅棗泥裝入一個干凈的瓶中。
4.加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜,攪拌均勻,放入冰箱中冷藏即可。
5.吃時取適量蜂蜜紅棗,用溫水調(diào)勻飲用即可,也可用過濾器將紅棗皮等雜質(zhì)濾凈飲用。
蜂蜜百合飲
材料:鮮百合一朵,蜂蜜30克,水適量
做法:百合洗凈濾干,剝瓣,放入碗中,與蜂蜜拌勻,入沸水鍋中隔水蒸熟即成。
飲用時取適量加入適量水調(diào)成百合蜜飲。
蜂蜜酒
[配方] 蜂蜜500克,紅曲50克。
[制法] 將蜂蜜加水1000毫升,加紅曲人內(nèi),拌勻,裝入凈瓶中,用牛皮紙封口,發(fā)酵1個半月即成。過濾去渣,即可飲用。
如果經(jīng)發(fā)酵之后投入當(dāng)歸、熟地、黨參、黃芪、仙靈脾等補氣補血補腎的中藥,制成蜂蜜補酒,則去病延年的功效更好。
注意:蜂蜜酒除盛夏以外,其他時候均可釀制。
蜂蜜檸檬飲
材料:檸檬若干,糖,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意: 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
蜂蜜冰凍咖啡
用蜂蜜調(diào)制的甜味,非常別致風(fēng)味的一杯冰凍咖啡。這里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面裝飾菠蘿片。
配制方法:玻璃杯中放入小碎塊冰,倒入冰凍咖啡,在上面浮上奶油,周邊撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。
蜂蜜柚子茶
準(zhǔn)備柚子500克(連皮帶瓤),白糖100克,蜂蜜250克,玻璃瓶一個。用水煮沸5分鐘消毒待用。將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。
將柚子分成三部分:柚子皮、柚子皮與柚子果肉之間的白瓤、柚子肉。將皮切成大約4、5cm長的絲狀。白瓤也一樣。再將柚子肉剝出來,放進(jìn)攪拌器進(jìn)行粉碎。
處理完后將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌,可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少。攪拌好后,將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了。
蜂蜜菊花茶
配方:蜂蜜500克,鮮菊花瓣1000克
制作與用法:將鮮菊花瓣搗爛,加水煎提半小時,連續(xù)兩次等量提取,濾除殘渣,合并兩次提取液,小火濃縮至500毫升,待涼至60℃下加入蜂蜜,調(diào)勻。每日飯前服用,每次20毫升。
功能:健體,疏風(fēng),清熱,明目
蜂蜜苦瓜
材料:苦瓜一根,蜂蜜一大匙(可根據(jù)自己口味增減),冰塊,涼開水
做法:
1、苦瓜洗凈,用削皮器削成薄片。
2、將苦瓜片加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。
3、取出苦瓜入盤,澆上蜂蜜即可!
蜂蜜檸檬紅棗茶
制作方法:在約200毫升的開水中,加入一片檸檬干片或新鮮的檸檬片,兩顆紅棗,待水變溫后(大約60攝氏度左右),放入一茶匙蜂蜜,也可以根據(jù)個人口味適當(dāng)加減蜂蜜用量,飲用即可。
提示:常飲檸檬紅棗蜂蜜茶能有效地幫助手腳回暖,可以用少許的生姜絲代替紅棗,能有效地預(yù)防感冒。
蜂蜜蘆薈茶
原料:蜂蜜1000克、食用蘆薈1盆
做法:
1、用水果刀將蘆薈一片片的割下,連根留下一部分,因為還會長。
2、將切下的蘆薈用清水洗凈,把蘆薈皮剔除,將蘆薈肉切成小塊,放入蜂蜜瓶中.
3、放置兩天后,即可食用。
提示:用溫水(60度左右)沖泡(8匙一小杯),也可直接吃(3匙),每天早上和晚上睡覺前各一次。
蜂蜜牛奶芝麻飲
制作:將芝麻20克炒酥壓成碎末,與鮮牛奶200毫升、蜂蜜30克燒沸熔化調(diào)勻即成。
功效:早晚分服。滋陰潤腸,補鈣通便。適用于排便困難、糞質(zhì)干硬等亞健康狀態(tài),對兼有骨質(zhì)疏松癥者尤為適宜。
蜂蜜玉蘭花茶
材料: 玉蘭花1朵、蜂蜜適量
1、將玉蘭花瓣拆開,洗凈,在清水中加入半茶匙的鹽,將花瓣浸泡片刻;
2、將洗凈的玉蘭花瓣瀝干水分,放入茶壺中;
3、在壺中注入足夠多的開水,加蓋泡20分鐘;
4、根據(jù)口味加入適量的蜂蜜或者糖即可飲用。
玉蘭花:性溫,具有益肺和氣、溫中解肌、利九竅、去頭風(fēng)、治鼻病、明目、祛痰等功效。玉蘭花茶還有降血壓的效果。
蜂蜜玉竹膏
材料:玉竹1000克,蜂蜜250克。
做法:
1、將玉竹洗凈,磨成粗末,加水熬煮3次,然后去渣,濃縮。
2、把蜂蜜放入濃縮的玉竹汁內(nèi)調(diào)成膏,裝瓶。
用法:每日早晚空腹服30克,溫開水送服。
功效:玉竹含有粘液質(zhì)及維生素a類物質(zhì),能抗衰老、滋潤皮膚。
蜂蜜黑芝麻飲
材料:
黑芝麻粉………………3茶匙
蜂蜜……………………2茶匙
溫水……………………適量
做法:
黑芝麻粉、蜂蜜和溫水拌勻,即可飲用。
功效:益發(fā)養(yǎng)顏、補腎益臟腑,如常喝有益健康,保持頭發(fā)烏亮、柔軟、美麗。
蜂蜜蘋果酸奶飲
原料:蘋果1個,脫脂酸奶60毫升,蜂蜜30毫升,冷開水80毫升,碎冰100克
做法:蘋果去皮去核后切小塊與其他材料放入果汁機(jī)中攪打30秒。
蘋果的甜香和奶制品的濃郁香滑地混合在一起,美味的瘦身大餐
蜂蜜玫瑰茶
材料:玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、水550毫升。
做法:
1.將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包,沖泡約6分鐘;
2.將玫瑰花朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌,繼續(xù)用小火煮沸;
3.倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可功效:促進(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,保護(hù)肝臟胃腸之功能,長期飲用能促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
蜂蜜桂花茶
材料: 金萱20克, 桂花l0克,熱開水500毫升,蜂蜜2大勺 UFs中國桂花網(wǎng)
作法: 將金萱及桂花用熱開水沖泡,浸泡約5分鐘,濾出茶汁,再加入蜂蜜攪拌均勻即可。 UFs中國桂花網(wǎng)
功能: 桂花有醒胃、化痰功效,可治療氣喘、咳嗽、口臭,經(jīng)常服用有助消化。
蜂蜜枸杞茶
方法:每日將枸杞一勺沖洗干凈放入杯中,兌入開水,稍涼,再加入一小杯蜂蜜拌勻即可飲用。
功效:可除身心疲倦,神色不衰,改善睡眠,通暢腸胃。
生姜蜂蜜茶
方法:取適量鮮姜片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘后(最好溫度在45度左右,這樣不會破壞蜂蜜中的活性酶),加入少許蜂蜜攪勻當(dāng)水飲。
功效:可以去斑,使皮膚白嫩光滑,面容紅潤。
蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜涼漬苦瓜
柿葉蜂膠蜜飲
蜂膠蜜飲可強身健體
綠茶蜂蜜飲
蜂蜜飲料
生姜蜂蜜
上一篇:蜂蜜有著權(quán)貴的身份
下一篇:蜂蜜可以“對癥”吃