蜂蜜不僅是老幼皆宜的天然營養食品，
而且是醫家良藥，從古至今始終享有很高的盛益，現代醫學仍將蜂蜜應用于臨床治療上，它對某些疾病不但有很好的治療效果而且無副作用。
(1)胃腸道疾病
中醫認為蜂蜜能潤滑胃腸，被奉為治療便秘的良藥；對胃和十二指腸潰瘍療效十分顯著，用蜂蜜治療后，經X光檢查，50%的潰瘍結瘢，有效率達82%；對結腸炎、痔瘡等也有良好的治療效果。
(2)呼吸系統病
在第25屆國際養蜂聯合會上，保加利亞學者報道了利用蜂蜜治療17862例常見呼吸道疾病的患者，治愈率55.4%----82%，有效率91.5%---96%。我國醫學界，用蜂蜜治療呼吸道疾病也取得了顯著的效果。
鼻炎和鼻竇炎：用40%的蜂蜜水溶液進行透入治療法，給50例患者進行治療，治療14次以后檢查，11例痊愈，18例好轉，11例減輕，10例無效，總有效率80%。
上呼吸道感染：將10%蜂蜜溶液霧化后讓病人吸入，每次5分鐘，10---15次后病人自覺癥狀好轉，鼻腔、咽部和聲帶上的痂及膿汁消失。治療結果表明，在20例病例中，只有2例無效。
咳嗽、哮喘：輕微的支氣管炎連服幾天蜂蜜可使咳嗽停止。治療氣管哮喘，可將1份蜂蜜用2份蒸餾水稀釋，然后裝入特制的噴霧器內，霧化后由患者的鼻孔吸入，從嘴呼出，每次吸20分鐘，根據病情每天吸1—2次，一個療程為20天。用此法治療后療效顯著。
肺結核：蜂蜜中的營養成分能補充結核的消耗，臨床結果證明，服用蜂蜜后，患者的體重增加，結核癥狀明顯轉，血紅蛋白增加，血減慢。蜂蜜治療肺結核，并非因為它任何特異的抗結核作用，而是由于蜂蜜加強人體的抵抗力，從而加快了機體的恢復。
(3)肝臟病
蜂蜜中有大量的單糖，多種維生素，酶和氨基酸，這些物質可以不經過肝臟的與合成直接進入血液而被人體吸收利用，因此蜂蜜對有一定的保護作用。在臨床上經常蜂蜜和蜂王漿配合使用，治療傳染性肝炎，黃疸型肝炎，患者自覺癥狀(食欲不佳，肝區痛，黃疸，胃腸功能障礙等)明顯改善。此外，蜂蜜對膽道疾病，如膽結石，膽囊炎亦有一定的療效。
(4) 心臟病
偉的醫學家阿維森納認為，蜂蜜是治療心臟病的良藥。因為蜂蜜營養心肌和改善心肌代謝過程，幫可治療各種心臟功能不全(虛脫，心悸及各種心力衰竭)。因其能擴張冠血管，所以蜂蜜能治療心絞痛?；加袊乐匦呐K病的人，于1-2個月內，每天50-140克蜂蜜，病情可得到明顯改善，使病人血液正常化，血紅含量明顯增加，血管緊張度加強。
(5) 感冒
在俄羅斯民間醫學中，蜂蜜是感冒的良藥，現在仍然如此。其方法有：蜂蜜與檸檬汁合用1克檸檬汁加100克蜂蜜；蜂蜜與牛奶合用，1杯牛奶中1食匙蜂蜜；蜂蜜與熱茶合用，1杯熱茶內加1食匙蜂蜜；蜂蜜與洋姜合用，兩者重量之比為1：1。蜂蜜無論單獨或與其它藥物合并應用，每天口服劑量為100----200克，分4----5次口服。此外，將大蒜搗碎與蜂蜜按1：1混合后，睡前口服1食匙，連服3天，即可預防和治療流感。
(6)神經系統病
中醫認為蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用，大量的臨床實踐也證明，神經衰弱患者在每天睡覺前口服一食匙蜂蜜，可以促進睡眠，洋槐蜜對神經衰弱患者效果更好。此外，蜂蜜還能治療各種神經綜合癥、肌痛等。
(7)眼病
在古埃及和俄羅斯的民間醫學中，蜂蜜在治療眼疾的藥物中占有重要的地位。遠在18世紀就有許多作者報告蜂蜜對眼部的燙傷和眼部的炎癥有良好的治療效果。我國學者曾有蜂蜜治療角膜潰瘍，方法是將5%的蜂蜜水溶液滴入結合膜內，一般用藥1---2天后，潰瘍即從進行性轉為停止性，基底部變為清潔，角膜透明度增加，浸潤邊緣消失。此外，蜂蜜對許多其它眼部的疾患，如結膜炎、角膜等均治療作用。
(8)皮膚病
將200----250克蜂蜜加入一盆熱水中、洗浴皮膚患部，每周2---3次，即可取得滿意的效果。過敏性皮炎及濕疹，可用100毫升蜂蜜加入10克氧化鋅、20克淀粉制成膏外搽，用藥后可使紅疹消退，滲出物減少，癢感消失。另外蜂蜜對小孩尿性皮炎、腳癬亦有好療效。