蜂蜜具有出色的抗腐能力，對儲存條件并沒有太大的要求，但是這種食品中含有一定的酵母菌，在夏天中極易出現發酵變質的情況，因此大家在夏季存放蜂蜜時要格外注意，以免讓蜂蜜發生變質，不能再繼續食用，下面是夏天蜂蜜的貯存方法，喜歡食用蜂蜜的人可以參考一下。
夏天蜂蜜的貯存方法
夏天蜂蜜的貯存方法
1、夏天蜂蜜的貯存要注意它的密封度，大家平時購買的蜂蜜大多數都是瓶裝的，在開封以后就很難密封，這種情況下，就會發生變質，建議大家在每次取食完蜂蜜以后都要用保鮮膜把瓶子的瓶品密封好，再存放起來，另外在取食蜂蜜時，要用干燥的器具，不然水分進入蜂蜜也不利于它的存放。
2、夏天蜂蜜存放時，要注意它在容器中的數量，它最多不要超過瓶子或者其他容器容量的百分之八十，因為夏天溫度比較高，蜂蜜在容器中會產生一些氣體，如果沒有足夠的空間，這些氣體就會在容器中形成高壓，高壓環境中的蜂蜜也是極易出現的變質的。
3、夏天有些人喜歡把蜂蜜存放在冰箱中，這種說法不能說是不對，但是在低于十四度的環境中時，蜂蜜是很容易出現結晶的，結晶后的蜂蜜口感會發生改變，因此小編建議大家把蜂蜜存在放陰涼通風的地方就可以，如果怕變質也可以把它存在放冷水中。家在農村的朋友可以直接把蜂蜜密封后放在地下的水井里，可以保證一夏天都會不變質，形態也沒有明顯改變。