一、營養價值

洋槐蜂蜜的蜜源植物是槐樹，因此除了具有普通蜂蜜的潤腸通便、清熱補中、營養滋補等功效之外，還具有槐花獨特的去濕利尿、涼血止血等功效，而且經常飲用能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓并可預防中風，對于失眠患者來說常喝洋槐蜂蜜能改善情緒，從而達到安神促眠的效果。

二、去濕利尿

槐花有祛濕利尿的功效，因此蜂蜜采集槐樹花蜜釀制而成的洋槐蜂蜜在祛濕利尿方面也有一定的效果，因此體內濕氣過重的人群可以適量喝些槐花蜂蜜來調理，但對于脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者等情況則不宜食用槐花蜂蜜，因為這些是陰氣盛、涼氣大的表現，此時食用槐花蜂蜜會使得經脈變得愈加滑潤而不利于濕氣的排除。

三、保護血管

洋槐蜂蜜最大的特點就是能保護心血管，經常飲用可以起到舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓的作用，心臟病患者每天適量飲用槐花蜂蜜可以改善病情，高血壓患者患者可以起到較好的降壓效果，動脈硬化癥患者常喝槐花蜂蜜可以保護血管和降血壓，但槐花蜂蜜不是靈丹妙藥，病情嚴重時一定要及時到醫院進行治療。

四、清熱解毒

洋槐蜂蜜有清熱解毒的功效，主要源于其含有的刺槐甙和揮發油等成分，其中刺槐甙有較強的有利尿、強壯、抗炎等作用，而揮發油能清熱、抑菌、解毒等，因此洋槐蜂蜜可以表現出良好的清熱解毒效果，在夏天食用洋槐蜂蜜不但能消暑加熱，而且可以有效的緩解熱毒癥，對于經常出現上火癥狀的人群也可以適量飲用槐花蜂蜜來進行調理。

五、抗菌消炎

洋槐蜂蜜的抗菌消炎作用在所以蜂蜜中都是佼佼者，主要源于洋槐蜂蜜含有的多種天然抗菌成分，這些抗菌成分在抗菌抑菌、消除炎癥等方面表現出極為明顯的效果，其中最顯著的運用就是用槐花蜂蜜來治療萎縮性鼻炎，在使用時患者只要將鼻腔清理干凈后用棉簽蘸槐花蜂蜜均勻地涂在患處即可，一般堅持兩個月左右就能看到明顯的效果。

六、寧心安神

洋槐蜂蜜中含有的某些成分能夠抑制中樞神經的興奮性，從而可以起到一定的鎮靜止痛、改善情緒、寧心安神等作用，因此有失眠情況的人群可以在睡前1小時左右適量服用一些槐花蜂蜜來促進睡眠，且可以避免長期服用催眠藥物而帶來的副作用，但在飲用槐花蜂蜜后在上床睡覺之前一定要記得刷牙或漱口，否則時間一長便極有可能導致蛀牙。

注：洋槐蜂蜜雖然是蜂蜜中比較高級的一種，但也僅僅只能算是營養滋補品，對身體的調理作用始終是有限的，在健康出現問題時最好的辦法是到醫院就醫，切勿因過于信賴槐花蜂蜜而延誤了病情。