一、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比

枸杞蜜和百花蜜在營(yíng)養(yǎng)上大同小異，事實(shí)上所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，但百花蜜的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)更豐富且更益吸收，而枸杞蜜則含有少量枸杞特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此從營(yíng)養(yǎng)上看枸杞蜜和百花蜜是難分伯仲的。

二、色澤對(duì)比

枸杞蜜和百花蜜在色澤上相差無(wú)幾，其中枸杞蜜多呈質(zhì)地粘稠的琥珀色，易結(jié)晶且結(jié)晶后呈乳白色或偏黃色的細(xì)顆粒狀，而百花蜜的色澤則主要取決于蜜源構(gòu)成且多呈粘稠的琥珀色，易結(jié)晶且結(jié)晶后呈淺琥珀色或淡黃色的油脂狀，因此從色澤上看枸杞蜜和百花蜜也難分高下。

三、口感對(duì)比

荔枝蜜和槐花蜜在口感上略有差異，其中枸杞蜜有枸杞花所特有的自然清香味，口感甜潤(rùn)適口且回味時(shí)有淡淡的枸杞花香味，而百花蜜的味道和口感都因蜜源的構(gòu)成不同而不同，但幾乎所有百花蜜都有天然花香味且味道清香醇厚，因此從口感上看枸杞蜜和百花蜜也不相上下。

四、價(jià)格對(duì)比

荔枝蜜和槐花蜜在價(jià)格上稍有不同，其中枸杞蜜一般在50～80元一斤，少數(shù)純天然枸杞蜜要100～150元一斤，而百花蜜一般多在40～60元一斤，但中蜂采集山野百花釀成的土蜂蜜則多在100～300元一斤，也就是說(shuō)枸杞蜜可能略優(yōu)于普通百花蜜，但稍遜色于中蜂釀制的土蜂蜜。

綜上所述，枸杞蜜和百花蜜是兩種截然不同的蜂蜜，二者到底孰優(yōu)孰劣實(shí)際上并不能一概而論，一般而言枸杞蜜要略優(yōu)于意蜂釀的百花蜜，但又略遜色于中蜂采集山野百花釀的土蜂蜜。