蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜經過反復釀造而成的甜物質，里面含有維生素、氨基酸、活性酶等多種營養物質。不過市場中的蜂蜜種類也有很多，你知道什么是有機蜂蜜嗎?

　　有機蜂蜜就是自然成熟蜜，就是在生產和加工的過程中，絕對禁止使用化學藥物、化肥、人工合成的化學添加劑等。其次就是不得采集、生產轉基因蜜源植物的蜂蜜，在加工的過程中不得使用輻射技術等，這樣的蜂蜜才是有機蜂蜜。

　　雖然現在的蜂蜜市場混亂，想要找點優質蜂蜜并不容易，但是也并不代表沒有。田野牧蜂在全國設立了8大養蜂基地，全都是在環境良好、蜜源植物豐富、無工業污染的地方，在這樣的環境下小蜜蜂充分釀造的蜂蜜品質自然不差。平時大家購買蜂蜜的時候，若是不知道如何區分蜂蜜的質量，大家可以了解一下廠商的背景，看看他們是否有自己的養蜂基地和工廠。最好是看一下蜂蜜的檢測數據，這樣對蜂蜜中成分的含量都有一定的了解，對蜂蜜的整體質量也有一個把握。

　　不過有一點還要提醒大家，不同的蜂蜜側重作用不同，大家不僅要關注蜂蜜品質，還要看一下蜂蜜的作用，不要盲目的跟風，也不要一味聽取別人的意見，一定要從自身實際出發，適合自己的才是最好的，只有對癥，才能更好的滋養身體，改善身體情況。